Argument in Korea

다음 네이버   BHC 가맹점협의회가 "BHC본사가 튀김용 기름을 원가의 2배 가격으로 가맹점에 팔아왔다"는 전직 임원의 통화 녹취록을 공개했다. 18일 가맹점협의회가 공개한 녹취에 따르면, BHC 전직 임원인 김 모씨(전무)는 "BHC가 3만원에 롯데(푸드)에서 튀김용 기름을 받을 거예요. 이걸 6만 6천 원 받아 먹으니까 문제는 있다. 고쳐야 할 것은 고치는 게 맞다. 100% 남기는 게 어디있냐"고 말했다. 가맹점협의회는 또, 지난해 9월 국제공인시험기관인 한국품질시험원에 의뢰해 BHC의 튀김용 기름 성분을 분석한 결과, 올레산 함량이 가맹본부가 홍보해온 80%에 미달하는 것으로 나타났다고 주장했다. 협의회는 지난해 9월 한국품질시험원에 의뢰해 기름을 분석한 결과, 올레산 함량이 60.6%에 그친 것으로 분석됐다고 밝혔다. 협의회 측은 이런 폭로를 근거로 2017년 BHC의 영업이익률이 무려 27%로 나머지 치킨업계 빅4의 3배가 넘는 것은 이런 폭리 때문이라고 주장했다. BHC는 "김 전 전무는 매장관리를 맡아 구매원가는 잘 모르고, 기름의 올레산 함량은 자체 분석 결과 83.7%로 기준을 충족한다"고 주장했다. 또한 가맹점협의회의 사기 고발사건을 검찰이 무혐의 처분한 바 있고 항고도 기각됐다고 덧붙였다. [CBS노컷뉴스 이재기 기자] dlworll@daum.net -------------------------------------- BHC 가맹점 협의회에서 본사가 튀김용 기름을 원가보다 2배 가격으로 납품해왔다는 녹취록이 나와 논란이 일고 있습니다.. 그런데 이 기름이 올레산 함량도 미달된 기름이라 밝혔습니다.. BHC 본사에서는 함량이 83.7%라 기준에 충족한다 하지만... 자체 분석결과라 신빙성이 없는 것으로 판단됩니다. 정확히 할려면 무작위 매장에 납품된 기름을 샘플링해서 분석해야 정확하겠죠.. 그리고 매장관리를 맡아온 직원이.. ...

https://news.v.daum.net/v/20180731113622237 https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=001&aid=0010243113 치킨 [연합뉴스 자료사진] (서울=연합뉴스) 이유미 기자 = 치킨 프랜차이즈 업계가 배달 유료화 등으로 사실상 가격 인상을 단행하고 있다. 주요 프랜차이즈 본사가 닭고기 원가가 하락했는데도 우회적 가격 인상 전략으로 소비자들을 눈속임하고 있다는 비판이 제기된다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 31일 국내 치킨업계 상위 5개 프랜차이즈의 재무제표 분석을 통해 소비자가격 적정성을 검토했다. 교촌치킨, BHC, BBQ치킨, 굽네치킨, 네네치킨의 손익계산서를 분석한 결과, 가맹본부의 매출액 및 영업이익은 최근 5년간 꾸준히 증가한 것으로 나타났다. 연평균 매출액은 BBQ치킨(6.8%)을 제외한 나머지 4개 업체가 14% 이상 증가했고, 특히 BHC는 26.4%로 가장 큰 폭으로 늘었다. 영업이익의 경우 네네치킨이 5년간 연평균 31.0%로 가장 높은 증가율을 보인 가운데 5개 업체 모두 연평균 5% 이상씩 증가했다. 치킨 프랜차이즈와 유사업계인 피자 프랜차이즈의 손익구조를 비교해 보면, 지난 5년간 치킨 가맹본부의 평균 영업이익률(약 14.7%)이 피자 가맹본부(약 3.1%, 도미노피자·미스터피자·피자에땅 등 3개사)의 4.7배에 달하는 것으로 분석됐다. 치킨 원재료인 닭고기의 연평균 시세는 지난해를 제외하고 2013년부터 2018년까지 하락세를 보였다. 조류인플루엔자 등의 타격이 있었던 지난해에는 전년 대비 4.5% 상승했으나 올해 다시 13.9% 하락세로 돌아섰다. 치킨 프랜차이즈 업계는 치킨 가격에 대한 곱지 않은 여론에 직접적인 가격 인상은 포기하는 듯했지만, 우회적이고 다양한 방법으로 가격 인상을 단행하고 있다. BHC와 BBQ치...